Sabor genuíno do
Cabrito Transmontano
Perna de Cabrito Transmontano
Dévido à alimentação dos cabritos ser a base de leite materno, esta carne apresenta um alto grau de tenrura e um sabor suave característico.
Pá de Cabrito Transmontano
Um pouco de Trás-os-Montes à sua mesa, em qualquer época do ano. Ideal tanto para preparações culinárias tradicionais além da alta gastronomia.
Costela de Cabrito Transmontano
Fácil digestibilidade, baixo teor de gordura, colesterol e níveis altos de proteínas, vitamina B12 e ferro. Uma imensidade de soluções gastronómicas...
Caprisserra
Com forte ligação à tradição e ao rigor na qualidade, a empresa combina processos certificados e controlo rigoroso, garantindo um produto autêntico, seguro e saboroso.
Atuando em diversos canais, da restauração ao consumidor final, a Caprisserra mantém um compromisso constante com a excelência e a sustentabilidade do setor agrícola.
Oferecendo Sabor e Tradição do Cabrito Transmontano há Mais de 30 Anos
Cabrito de Raça Serrana
O Cabrito Transmontano provém de animais de uma raça ancestral portuguesa, a serrana e do ecótipo transmontano, de ambos os sexos, filhos de pais inscritos no Livro Genealógico da raça, alimentados à base em leite materno, com trinta a noventa dias de idade e criados em treze concelhos do seu solar.
Cabrito de Raça Serrana
O CABRITO TRANSMONTANO provém de animais de uma raça ancestral portuguesa, a serrana e do ecótipo transmontano, de ambos os sexos, filhos de pais inscritos no Livro Genealógico da raça, alimentados à base em leite materno, com trinta a noventa dias de idade e criados em treze concelhos do seu solar.
Receitas caprisserra
NOTÍCIAS
Evento dedicado ao Cabrito Transmontano DOP no Hotel Borralha
Showcooking no Nosso Shopping com o chefe Daniel Gomes
Medalha de OURO para a Capriserra
What They Say
Everyone, from the first phone call to the last, has been a pleasure to deal with. All of our requests were taken into account and incorporated into the project. The installation process was astonishingly smooth. I would recommend you to all my friends. Thank you so much.
Linda Moore
Thank you so much! Every single person we’ve dealt with during this project has been a consummate professional. I was very impressed with the care taken by the installers to do the job right and clean everything up afterwards. You guys are the best that I know of. Thanks!
George Gordon
I’ve decided to go entirely off the grid but had no actual clue where to start. These guys went above and beyond with their support, working out all of the intricacies of the project with me. Now, I can confidently say that I’ve got exactly what I needed. You’ve done a wonderful job!
Jennifer Lee
Renewable Source
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